Der Dezember bringt kalte, feuchte Witterung – und dennoch ist er, sofern kein Dauerfrost herrscht, ein idealer Monat für viele Gartenarbeiten, berichtet osteopathisch-leben.de unter Berufung auf t-online.de. Bäume und Sträucher lassen sich jetzt gut schneiden, junge Pflanzen benötigen Schutz und Wasser, und auch der Gartenteich verlangt Aufmerksamkeit. Wer jetzt aktiv bleibt, wird im Frühjahr mit einem vitalen, üppigen Garten belohnt.
Starker Rückschnitt und Neupflanzungen
Mildes Wetter ist perfekt für kräftige Schnittmaßnahmen:
- Weiden und andere Arten mit starkem Saftfluss vertragen den Rückschnitt jetzt besonders gut.
- Schnitte sollten auf der regenabgewandten Seite erfolgen.
- Größere Wunden schützt man mit Baumwachs.
Solange der Boden nicht gefroren ist, lassen sich neue Bäume und Sträucher pflanzen. Wichtig: gut anbinden, Erde fest antreten und in frostfreien, trockenen Perioden ausreichend gießen.
Barbarazweige: Winterblüte bis Weihnachten
Anfang Dezember können Zweige von:
- Forsythie
- Kirsche
- Apfel
geschnitten und in eine Vase gestellt werden. Traditionell geschieht das am 4. Dezember, dem Barbaratag. Ein kurzer Kälteschock – eine Frostnacht oder einige Stunden im Gefrierfach – regt die Knospen an, sodass die Zweige pünktlich zu Weihnachten blühen.
Immergrüne im Winter gießen
Scheint im Winter die Sonne und bleibt es trocken, verbrauchen immergrüne Pflanzen viel Wasser. Da gefrorener Boden nichts liefert, droht Trockenschaden. Deshalb an frostfreien Tagen unbedingt gießen.
Schwere Schneelasten sollten von Gehölzen abgefegt werden. Ein Mulchbelag aus Blättern oder Rinde schützt zudem vor extremen Temperaturschwankungen.
Vögel richtig füttern
Mit dem Winter wird Nahrung knapp. Für heimische Vögel gilt:
Körnerfresser
- Finken
- Spatzen
→ Sonnenblumenkerne
Weichfutterfresser
- Meisen
- Rotkehlchen
- Amseln
→ Fettknödel, Haferflocken, Rosinen
Automatische Futterspender verhindern, dass Futter nass wird oder verschmutzt.
Obstgehölze vor Wühlmäusen schützen
Wühlmäuse knabbern im Winter gern an Knospen und Stamm. Schutz bieten:
- Drahtgitter oder feinmaschiger Zaun
- ein Spritzmittel aus Wermut oder Jauche
Hausmittel wie Knoblauchwasser oder Fischreste gelten hingegen als umstritten.
Kübelpflanzen überwintern
- Winterharte Kübelpflanzen benötigen trotz ihrer Robustheit Isolierung: Vlies, Jute, Styroporplatten.
- Nicht winterharte Arten müssen ins Gewächshaus, in den Keller oder in einen frostfreien Raum.
- Alternativ bieten manche Baumschulen eine professionelle Überwinterung an.
Der Gartenteich im Winter
Damit Fische und empfindliche Wasserpflanzen gut durch die kalte Jahreszeit kommen:
- rechtzeitig eine Laubschutznetz über den Teich spannen;
- Fische bei starkem Frost nicht mehr füttern;
- Pumpen, Filter und frostempfindliche Pflanzen entfernen;
- einen Eisfreihalter oder ein Bündel Stroh an der tiefsten Stelle platzieren.
Ist die Oberfläche gefroren, nicht auf das Eis schlagen – der Druckschock kann Fischen schaden. Besser: ein Loch vorsichtig mit heißem Wasser schmelzen.
Topf-Weihnachtsbäume richtig behandeln
Damit ein Weihnachtsbaum im Topf später ausgepflanzt werden kann:
- nur Bäume kaufen, die im Topf gewachsen sind;
- eine schonende Akklimatisierung beachten (draußen → kühler Zwischenraum → Wohnraum);
- im Haus maximal zehn Tage stehen lassen;
- Ballen konstant leicht feucht halten.
Schnee räumen und Wege sichern
Hausbesitzer und Mieter sind verpflichtet, Gehwege:
- frühzeitig zu räumen,
- bei Glätte mit Sand, Kies oder Splitt zu streuen,
- Streusalz möglichst zu vermeiden, da es Umwelt und Pflanzen schadet.
Zu schwere Schneelasten sollten von immergrünen Pflanzen entfernt werden, um Astbruch zu verhindern.
Was man im Dezember ernten kann
Trotz Winterruhe lassen sich viele Kulturen jetzt ernten:
Freiland
- Feldsalat
- Pastinaken
- Schwarzer Rettich
- Haferwurzel
- Grünkohl
- Rosenkohl
- Wirsing
- Steckrüben
Im Gewächshaus
- Chicorée
- Radicchio
- Rucola
- Spinat
- Kohlrabi
Winterblühende und fruchtende Pflanzen
- Erdbeerbaum
- Ginkgo
- Duft-Heckenkirsche
- Winterjasmin
- Kamelie
- Heide
- Ilex
- Immergrüne Kletterpflanzen wie Efeu oder Wilder Wein
Wie stark der Winter Gartenbesitzer fordert, zeigt sich auch beim Blick auf aktuelle Entwicklungen rund um die Saison, etwa bei der Frage, warum echte Weihnachtsbäume in Europa dieses Jahr deutlich teurer werden.