Pak Choi – vielfältiges Gemüse
Reichhaltiges Gemüse füllt unsere Küche. Das Gemüse, was ich heute hier in den Blog bringe wird noch gar nicht all zu lange in Europa kultiviert und damit in unseren Töpfen verwendet. Es geht um Pak Choi, den man auch chinesischen Senfkohl oder Blätterkohl nennt. Das erste Mal habe ich Pak Choi tatsächlich in China gegessen. Lang ist es her […]